夏天天气酷热，油腻的肉类会愈加让人没有胃口，所以清淡爽口的蔬菜就成了每餐必不可少的了，再加上夏天很多人都想要修长的身段而瘦身，蔬菜不只可以供给满足的养分，也能让人有饱腹感。你知道哪些蔬菜夏天吃可以摄生又瘦身吗？悄然告知你更适合夏天吃的4种蔬菜，无妨记一下。
1.黄瓜
咱们都知道黄瓜有美白的效果，这是由于黄瓜中含有丰厚的维生素C，关于美白肌肤、按捺黑色素很有用果。黄瓜中除了维生素C之外，还有丰厚的粗纤维、蛋白质、维生素E、胡萝卜素等多种养分元素，具有清热、解渴、利尿、消肿的成效，此外黄瓜中的黄瓜酸还能促进人体的推陈出新，使人体坚持晓畅，将剩余的体内废物排出体外，起到排毒清肠的效果。并且夏天外出后，皮肤简单遭到紫外线的损伤，回家后，用新鲜黄瓜切片冰敷不只能缓解，还能及时给皮肤补水，协助肌肤变得愈加水润。
2.茄子
夏秋季正是茄子老练的时节，夏天酷热，茄子性寒，此刻是最适合吃茄子的时分。茄子的养分价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、磷、铁等多种养分成分，关于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有必定的成效。要注意的是有些人会有削掉茄子皮的习气，其实茄子皮中也有丰厚的维生素B，所以茄子皮也是有养分可以吃的。
3.生菜
生菜也是很常见的蔬菜，尤其是关于想瘦身的人来说，低热量的生菜也是能有用减脂瘦身的蔬菜之一。关于酷热的夏天来说，补水是十分重要的，除了要喝满足多的水之外，咱们还要从饮食中摄入一部分的水分，而生菜中的水分含量就十分高，关于常常便秘、痛风、结石的人来说，多吃生菜就可以弥补一部分的水分了。除了有很多的水分之外，生菜中的养分元素也不少，像钾、钠、莴苣素等的含量都不少，前两者关于高血压患者来说，适量吃可以操控病况，而莴苣素具有清热、消炎的效果。所以，夏天常吃生菜对健康和瘦身都是不错的挑选。
4.苦瓜
夏天酷热，人很简单上火，并且胃口不佳，而苦瓜性寒，具有清热去火的效果，吃苦瓜能避暑，并且苦瓜的苦味可以影响唾液、胃液的排泄，添加胃口。苦瓜除了凉拌，煮汤也是不错的挑选，像凤梨苦瓜汤、苦瓜梅子鸡汤，不只可以避暑解渴，还有助于瘦身。